今日の昼食のご紹介です
普通のようで普通でない？メニューです
ヒレカツ御膳
ヒレカツ
湯豆腐
野菜の胡麻和え
香の物
なめこの赤だし
ご飯
ヒレカツ御膳と題した今日のメニューは、メインのヒレカツに湯豆腐や胡麻和え、お漬物などの小鉢のおかずをつけて、和食のレストランに出てきそうな組み合わせにしています
ちょっとした用事でお出かけしてレストランに行った時のようなイメージです
普通だけど、ちょっとだけ特別感、そんなメニューです
食べやすい大きさにしたヒレカツ
付け合わせは茹でたキャベツと皮を剥いたトマトです
高齢者の方が食べやすいように小さな工夫がされていますね
「肉は大好きだから毎日のように食べているよ」
おっ、元気の秘訣はそれでしょうか
柔らかいヒレカツは皆様に好評でした