今月のお魚・ししゃも

今月の旬魚・シシャモ

1月のお魚として「ハタハタの一夜干し」の予定でしたが

諸事情により「ししゃも」に変更となってしまいました

ハタハタを楽しみにしていた方申し訳ございません。

ししゃも

卵の福袋煮

蕪の柚子香漬け

蓮根のすり流し汁

ご飯

おかずにもおつまみにもピッタリなししゃも。

不足がちなカルシウムやマグネシウムがたっぷりで

頭から骨まで丸かじりができる栄養豊富なお魚なんです

皆さんもなじみのあるししゃもを

頭から食べていました

卵がプチプチとして食感も楽しめます

シシャモで栄養満点