今日は二十四節気の一つ「雪小」です。

小雪とは雪が降り始める頃という、冬の気配を感じる時期です。

 

今日のご飯は珍しく、里芋の炊き込みご飯です。

お客様のほとんどが、初めて食べると興味津々でした。

 

 

里芋と三つ葉、色どりに人参、白だし、薄口しょうゆ、酒で

上品に味付けています。

 

これが美味しいと大好評でした飛び出すハート

デイサービスでも初の試みでしたが、大成功ですビックリマーク

 

 

里芋の炊き込みご飯

サバの塩焼き

ニラ玉

南瓜の甘煮

根菜の味噌汁

 

 

 

 

里芋の炊き込みご飯、以外どころかとってもおいしいと

感動の声も上がりましたよー

 

サバも脂がのっていてやわらかく、根菜のお味噌汁もいいお味と

ほめちぎっていました。100点