毎日暑いですね~ 今日も外は猛暑です
でも暦では今日は立秋
さくらの里デイサービスの昼食は、立秋献立です
見てくださーい とっても美味しそうでしょ!
萩ご飯
秋刀魚の黒酢あんかけ
ほうれん草のくるみ和え
里芋の萩あんかけ
椎茸と三つ葉の清汁
それぞれアップでご紹介します。
萩ご飯は、あずきと銀杏がたっぷり! もち米入りです。
秋刀魚もたっぷり、野菜が色鮮やか、黒酢が効いています。
里芋はホクホク、あずきと春菊のあっさりした餡が引き立てます。
ほうれん草と椎茸のクルミ和え、これがとても美味しいのよ~
皆さんご満足いただけたようです
今年の夏は暑すぎて、もう夏はいいやー、早く秋にならないかなー
と思っている人多いのでは? 私もその一人!
食欲の秋が待ち遠しいで~す。