毎日暑いですね~ 今日も外は猛暑ですアセアセ

でも暦では今日は立秋びっくり

 

さくらの里デイサービスの昼食は、立秋献立です

見てくださーい とっても美味しそうでしょ!

 

 

萩ご飯

秋刀魚の黒酢あんかけ

ほうれん草のくるみ和え

里芋の萩あんかけ

椎茸と三つ葉の清汁

 

 

それぞれアップでご紹介します。

 

萩ご飯は、あずきと銀杏がたっぷり! もち米入りです。

 

秋刀魚もたっぷり、野菜が色鮮やか、黒酢が効いています。

 

里芋はホクホク、あずきと春菊のあっさりした餡が引き立てます。

 

ほうれん草と椎茸のクルミ和え、これがとても美味しいのよ~

 

 

 

 

皆さんご満足いただけたようですニコニコ

 

今年の夏は暑すぎて、もう夏はいいやー、早く秋にならないかなー

と思っている人多いのでは? 私もその一人!

 

食欲の秋が待ち遠しいで~す。紅葉きのこおにぎり