今月の特選スイーツは最高品種の白桃を贅沢に使ったゼリーをお取り寄せしました
その名も「清水白桃ぜりぃ」和風な水菓子です
桃太郎でもお馴染みの岡山県の最高品種の白桃・清水白桃の香りと甘さを閉じ込めた上品なゼリー
銀座に本店を構える「宗家・源吉兆庵」の商品となっております
果実の姿や形、味わいを生かした和菓子作りをされているそうです
桃に模したかわいらしい包装を外し、器に盛りつけるとゼリーのプルンとした感触が見た目にもよくわかりますね
「桃の味を口に残したいからお茶を飲むのも惜しいわ～」
冷やしてのど越しのいいゼリーは夏にぴったりのスイーツでした！！