毎月、花をテーマにしたメニューをお出ししている花御膳

 

 7月は夏を彩る花の一つ、朝顔です

 

水玉ちらし寿司

夏野菜の炊き合わせ

香の物

清汁

甘味

 

 野菜などを丸くくりぬいて酢飯の上に散りばめた、その名も水玉ちらし寿司

 

 華やかですね

 

 

 夏野菜は、かぼちゃ・なす・ズッキーニです

 

 出汁で煮て和風のメニューにしています

 

 

 朝顔を模した練り切りも素敵ですよね

 

 

 

 ご自分のスマートフォンで撮影する方も

 

 「きれいでもったいないわね~」

 

 と言いながら皆さんしっかり召し上がっていました