カレイの薬味醤油焼

カレイの薬味醤油焼

今日はお魚です

今日のカレイは、煮つけではなく

薬味醤油焼という、斬新な焼き魚となっています

カレイの薬味醬油焼

ポテトサラダ

青菜のピーナッツ和え

豆腐の味噌汁

ご飯

葱やショウガの薬味を醤油焼にしています

脂ののった白身に薬味の風味が効いていました

煮つけでもなく、焼いただけでもない

カレイの薬味醤油焼、とっても好評でした