三浦大根会席

～三浦大根会席～

今日は大寒ですね

寒さが厳しくなると温かい食べ物が

恋しくなります

三浦半島の特産の三浦大根

最近はテレビでもよく取り上げられています

ぶり大根

三浦大根のみぞれ和え

大根とショウガのスープ

お豆腐の野菜あんかけ

ご飯

味がしみ込み、煮崩れしにくい三浦大根はぶり大根にピッタリです

瑞々しい食感の三浦大根は、おろし和えにしても最高です

身体も温まる地元三浦半島の、とれたて三浦大根を色々なお料理で

堪能していただきました