２月はまだ気温が上がらない日もあるので、鍋料理が嬉しいですね
今回はちょっと変わった味付けですよ
豆乳カレー鍋
なすのずんだ和え
野沢菜漬け
ご飯
鍋の具は、鱈・鶏肉・ブロッコリー・じゃがいも・にんじん・玉ねぎ・キャベツなどなど…
本当に具だくさんでこれだけでお腹いっぱいになっちゃいそうです
豆乳が入って、カレーライスともまた違う味わいなので高齢者の方には特に珍しかったかもしれませんね
でも「カレーの味って食欲を刺激するしさ、いろんな具と相性がいいからお鍋にも適しているのかもね～」
と、しっかりコメントをくださるお客様もいらっしゃいましたよ
お鍋で身体を温めてあと半日元気になれそうですね