立冬御膳

今日は立冬です

秋分の日と冬至の真ん中に当たります。

この日を境に、冬の気配を感じる立冬に合わせて

今日は、立冬御膳をご用意しました

むかごご飯

鮭のホイル蒸し

冬瓜のホッコリ煮

かぼちゃの煮物

蕪のもろ味噌かけ

キノコ汁

むかごがほっくり焚けました

鮭のホイル蒸しはバターたっぷり、レモンの風味でさわやかに

とっても美味しくいただきました