本日のメニュー
☆阿蘇五茸丼
☆ブロッコリーのおかか和え
☆白菜のしその実和え
☆かぼちゃのいとこ煮
☆花麩の清し汁
五茸丼…？ごたけどん！！
シイタケ、しめじ、エノキ、エリンギ、まいたけ
5種類のきのこ達を、卵とじにしました！！
5種類のきのこのよい味が混ざり合い、
とーても美味しい五茸丼が出来上がりました！！
五茸丼は、「阿蘇五茸丼」という名前の通り、九州の阿蘇の郷土料理です。
郷土料理と言うよりは、Ｂ級グルメなんだと思います。
最近注目を集めているんですよ。
注目のグルメはすぐ取り入れるのがさくらの里です。
お客様には、色々と新しいものも味わって頂こうと頑張っています。
阿蘇のＢ級グルメ、五茸丼、大好評でした！