今年はうるう年で４年ぶりの2月29日ですね。
そんな今日の献立は２９（にく）の日とあってか豚肉を使ったお料理です。
ぶた大根
かぶと甘夏の酢の物
キャベツのしその実和え
にんじんとツナのサラダ
なめこの赤だし
ご飯
豚肉にはビタミンＢ１が多く含まれています。ビタミンＢ１は食べた物をエネルギーに換える働きがあるそうです。疲れた時にも大事な栄養素です。高齢になるとお肉よりお魚…と言う方も多いかもしれませんが、ときどきでも食べてバランス良く栄養を摂りたいですね。今日の献立のように煮物にしたり、豚汁にしたり、さっぱりとしゃぶしゃぶ風にして食べてもいいかもしれませんね。
今日もおいしくいただきました、ごちそうさまでした。