コストコの大量冷凍むき海老
万が一肉と魚が切れたときに海老が備わってる安心感ってきっと莫大だろうなと。
さらには結構良さげな口コミも聞いていたので
買いに行きたい！
でもさすがに２人で食べるには多すぎるか？
てかまずコストコの年会費も切れちゃってるし。。
てな感じでチャンスを逃し逃し。
そんな時スーパーで丁度いい量の大粒冷凍むきえびに出会いました。
やっと出逢えた。。。
業務スーパーとかにも売っててオススメ
てなわけで、今日はそんなむき海老をただのむき海老で終わらせず贅沢に味わえるレシピです。
2.長ネギは細かく切って炊き立てのご飯に混ぜ合わせておく
3.フライパンに油を熱して１を焼き、表面にこんがり焼き色がついたらフライパンから取り出す
4.フライパンに油を追加し、溶き卵（２個分）を流しいれ、お玉でざっくりとほぐし半熟状に固まってきたところにご飯を投入。
お玉とフライパンを手早く動かしながらしっかりほぐしして卵と絡める
5.ご飯がいい具合にパラついたら、取り出しておいた海老を戻して《A》を入れて全体をさっと炒め合わせる
6.海老を茶碗の下に敷きつめ、その上に炒飯を盛って3分程蒸らしたら、皿の上でひっくり返しお椀をゆっくり外す
〜3分後〜
…ぱか
こんもりドーム型がそそられるな〜
副菜はもやしとほうれん草のナムルと、汁物はワカメともやしの中華スープにしました。
冷凍のむき海老でもちゃんとこんがりと香ばしく頂けました。
念願のレシピ本、ありがとうございます！！
おかげさまで好評発売中✨✨✨
「帰宅後30分で作る 新婚ふたりごはん」
お弁当レシピや
時短系おつまみレシピ
イベント系レシピ
おもてなし料理レシピなど、
様々なレシピを分かりやすいテロップつきで動画にしています。