あこんにちは、作本海苔店です。
こんな記念日があることをまったく知らなかったのですが、毎年6月18日が
「おにぎりの日」だったことを…。
おにぎりの日
日本最古の「おにぎりの化石」が発掘された石川県鹿島郡鹿西町(ろくせいまち)(制定当時の町名=現在の中能登町)が制定したのが『おにぎりの日』だそうです。その制定日の由来は、鹿西町の「ろく」と、毎月18日に制定されている「米食の日」から決められているそうです。
海苔を扱う従事者として勉強になりました。
さらに調べてみると、“おにぎり”ではなく、「おむすびの日」というのもあるんです
因みに、「おむすびの日」が1月17日です。
“お米の収穫時期でもない1月になぜおむすびの日なのでしょうか”
なぜ“おにぎり”ではなく“おむすび”なのでしょうか
皆さまもご存じのように1月17日は阪神淡路大震災の日です。
震災で冬の寒い中、食べるものに困っていた被災された方へボランティアの手で炊き出しが行われ、すぐ食べられる「おむすび」が配られたそうです。
そののち、
被災者におむすびの炊き出しをしてくれた事に対して感謝の意味も込めて、お米の大切さ・食生活を見直す運動が始まりました。ごはんを食べよう国民運動推進協議会
「ごはんを食べよう国民運動推進協議会」が2000年に定めたのが、「おむすびの日」。
おむすびの日が1月17日なのは、“震災を忘れない”という意味で、おむすびの「むすび」は「結ぶ」に繋がりますし、人と人が手を結ぶ、といった意味も込めて「おむすびの日」なのかも知れませんね。
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