明日、明後日は毎月第三土日のお楽しみ
知立パールホーム朝市です
例のごとく、僕は明日の午前中のみブースに立つ感じですが、
今回もニンジンLily、Lily'sJAM、里芋に大根、ほうれん草に水菜などなど、元気なSUZUMORI野菜を並べさせていただきます
さて、昨日に話を戻して。
農商工連携 岡崎額田農業者のつどいというチョイイベントがありました。
試食や展示販売などもあるため、
SUZUMORIFARMからもニンジンLilyとジャムを少しだけ持って参加
前半は参加者から、六次産業化、獣害、食品加工などに対する事例発表。
後半で試食
SUZUMORIFARMのニンジンは高糖度ニンジンとして紹介されていました
作物に悪さをするシカやイノシシを食肉に加工したものの試食もでてました
シカ肉のステーキ
ほんと美味しい
試食の効果もあって、うちの展示品は完売
ありがとうございます
ミニサイズジャム、Lily'sJAM baby☆も初のお披露目
夕方で終了した後は、名古屋のWILLさんまで走り、完成したジャムを受け取りにいきました
つくってくれた皆さん、ほんとにありがとうございました
今度、どのような想いでニンジンをつくっているかを熱く語りにいきますね！！！
そして、皆さんも想いを持ってジャムをつくってくれていると信じているので、
その想いのこもったジャムを、
必ず、心を込めてお客様に届けることを約束したいと思います。
ちなみに僕は仕上がりにとてもうるさいです
笑早速色々な提案をしましたが、
全て、良いものをお客様にお届けするためです。
適当な気持ちで作ったものは、
絶対お客様に届きません。
僕は「あの人いちいち細かいな」と思われるかもしれませんが、
ちょっとしたところにチクチクこだわります。
ですが、
それを乗り越えて完成させてくれた物は絶対お客様に届きます。
僕が必ず届けます。
そして、お客様の声を、つくってくれた皆さんにフィードバックさせてもらいます。
美味しい！の声は、絶対皆さんのやりがいにつながりますもんね
僕と皆さんはパートナーです。
同じ気持ちで、同じところを見て、
一緒に喜びを創ってください
やるぞ。
orangemagic2012はこのJAMも主役。
色んな話が舞い込んできた。
やるぞ
皆様、またお力を貸してくださいね
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