食べ物、特に野菜は何を選べばよいか？
おそらく無農薬の自然に育てられ
旬の野菜を頂くのが理想だと思われます。
毎日飲んだり食べたりしたもので
自分の身体は作られるので食生活は
健康のために最も大切なことの
1つだと思います。
身土不二という考えがあり
人の身体は住んでいる土地や気候と
密接な関係があり、農作物が
その土地に住む人に適した時期に
できるという考え方です。
暑い夏には身体を冷やす野菜
とまと、なす、きゅうり
寒い冬には身体を温める野菜
にんじん、ごぼう、れんこん
春は冬に溜まった毒素を排出してくれる
ふきのとう、菜の花などの山菜類など
旬で取れる野菜は身体にとって必要な
ことを促してくれるものが多いです。
そして自分の地域で育った農作物は
気候や土地に適したものができるので
地元でとれる旬な野菜は
健康に取って良いものとなります。
今では1年中いろんな農作物を
食べることが出来ますが
健康に取って良いものを考えるなら
地産地消や旬な農作物を選んでみては
いかがでしょうか？
最後まで読んでいただきありがとうございました
みなみなうれしうれしたのしたのし
かわるかわるありがたいありがたい