＼無理なく楽しむ わたしのおやつ時間♡／
米粉ヴィーガンスイーツ教室おさくのおやつ
講師のあゆみです。
小麦・卵・乳・白砂糖は使わずに
思い立ったらすぐ作れる手軽さと
「本当に米粉？」
とびっくりするほどの美味しさを叶える
植物性素材の米粉のおやつをお伝えしています♡
そんなおやつを通して
毎日の中で
つい後回しになりがちな
「自分の時間」を
無理なく、心地よく楽しみたい。
そんなママのための
お菓子教室です。
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たった1時間で！
罪悪感ゼロのおやつが作れるようになる♡
米粉ヴィーガンマフィン体験レッスン
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子どもに手作りおやつとか作ってあげられる
余裕があってやさしいママになりたいな〜♡
妊娠中はそんなことを夢見ていたわたし。
でも実際は・・・
慣れない家事育児に追われて
毎日いっぱいいっぱい。
娘のお世話は全部わたし。
横でテレビやYouTubeを見て
ゲラゲラ笑っている夫に
イラっとしたことも、正直数えきれません。
わたし
なんでこんなに余裕ないんだろう
そう思ってはまた自己嫌悪。
やさしいママになりたかったはずなのに
現実は全然違っていました
（我が家の元気いっぱい8歳の娘と、おっとり温厚な愛犬こむぎくん）
たまには気分転換しよう♪と
昔から好きだったお菓子作りをしてみても
それまで当たり前だと思っていた
大量の小麦粉、白砂糖、バターの量にギョッ
として手が止まる。
美味しいのはわかってるんだけど
頻繁に食べるものじゃないよな…
娘に食べさせるのも
なんだかモヤっとしながら
結局
「今日は特別ね」
「たまにならいいよね」
って言い聞かせながら作って
食べてる間も
どこかすっきりしない自分がいました
し・か・も
育児中のお菓子作りって
ひとりで黙々と集中するわけにもいかず
途中で
ママー！
こぼした〜！
見て見て〜！
気づけば生地は乾き
オーブンの予熱は忘れ
後片付けだけが山盛り…
おやつ作り＝癒し
のはずなのに
終わる頃には
なぜかどっと疲れてる。
正直
もうやだ
そんなふうに感じることが多かったです。
その後しばらくして
仕事を始めたことで
さらに時間にも気持ちにも余裕がなくなって。
家事をと育児をこなすだけで
毎日いっぱいいっぱいに。
今日は何もしたくなーい
そんな日が増えていき
唯一の息抜きだったお菓子作りからも
自然と距離を置くようになってしまいました。
それでもどこかで
お菓子が焼ける香りを思い出したり
インスタで流れてくる
手作りおやつの写真を見ては
いいなぁって
胸の奥がキュッとしたりして。
やりたい気持ちはあるのに
今の自分にはそんな余裕ないよねって
また自分に言い聞かせて。
加えて
娘のちょっとしたワガママや
ただソファに座ってスマホをいじっているだけの夫に
ますますイライラが溜まっていって。
なんでわたしだけ
こんなに頑張ってるの？
夫も娘も
それぞれ毎日頑張っているのに、
自分だけが大変で
自分だけ自由がなくて可哀想
って勝手に思い込んでしまっていたんです。
心に余裕がなくて
なんて情けないんだろう…って
自分を責めてばかりのわたし。
自己肯定感だださがりで
気づいたら
笑顔も減っていました。
あの頃の自分を思い出すと
今でもちょっと胸が痛くなります
幼い娘に
「ママ笑って？」
なんて言われてしまうほど
その一言にハッとしたと同時に
ものすごくショックで。
こんな生活…
思ってたんとちゃう泣
（娘の寝顔を見ては毎晩謝っていました…ゴメンネ。）
そんな時出会ったのが
米粉を使った植物性のおやつ。
（米粉ヴィーガンスイーツ）
正直、最初は
身体にやさしい＝おいしくなくて、しかも難しそう
そんなイメージを持っていました。
実際最初から
上手く作れたわけでもありません。
全然膨らまなかったり
食感がイマイチだったり。
やっぱできない
やっぱ向いてない
何度も思いました。
それでも
どうしても諦めきれなくて…
ちゃんと作れるようになりたい
そう思って
思い切って学びにいくことにしたんです。
自己流じゃなく、
基礎からちゃんと。
時間もお金もかかるし
簡単な決断ではなかったけれど
それでも
／
このままモヤモヤし続ける方がヤダ！
＼
そう思いました。
（何度作ってもうまくいかなかったビスコッティ）
学んでみてわかったのは
米粉のおやつって
センスや才能じゃなくて
知っているかどうか
順番を間違えていないかどうか
それだけで
仕上がりが全然変わるということ。
できない
の正体は
向いてないんじゃなくて
知らなかっただけでした
そして気づいたんです。
米粉×植物性だからこそ
実は驚くほど手軽だということ。
特別な準備をしなくても
特別な技術がなくても
思い立った時に作れる。
おやつ作りって
「時間がある人」や
「余裕のある人」だけのものじゃない。
正しく知って、
無理のないやり方を選べば
忙しい毎日の中でも
ちゃんと楽しめるものなんだって
（しっかり学んだ後のビスコッティ）
おやつをつくる時間って
頑張るものじゃなくて
本当は
自分自身が楽しめる
自分を取り戻す時間でした。
甘い香りが部屋中に広がって
オーブンを覗いて
「うまく焼けてるかな」って
ちょっとワクワクして。
それだけで
不思議と心がほぐれていったんです。
（フロランタンだってすぐできちゃう♩）
正直、毎日なんて作らない。
娘だって市販のおやつも大好きです。
（私もポテチ大好き）
でもね、
身体にやさしくて
とびきり美味しいおやつを
パパッと作れるようになると
お菓子を買い置きしていなくても焦らないし
ちょっとまっててね〜♡って
穏やかな気持ちでおやつを作れる。
子どものお友達が急に遊びに来た時でも
サクッとおやつを出せたり
焼いている間のいい香りに子どもたちが集まってくるんです♡
小麦や卵、
乳製品にアレルギーがあっても
そうじゃなくても
みんなで同じおやつを食べられる時間が生まれたり♪
「わ〜上手にできた♪」
「帰ってきたら喜んでくれるかな」
なんて
喜んでくれる家族の顔を思い浮かべながら作るのは
とっても楽しくて♡
「今日は何作ったの？」
「いい香り〜」
「最高においしい」
そんな言葉をもらえると
市販のおやつにはない
特別なあたたかさを感じます。
今、わたしがお伝えしている
米粉ヴィーガンスイーツは
・思い立ったらすぐ作れて
・特別な材料や技術はいらなくて
・子どもと一緒に食べても罪悪感がなくて
それでいて、
「え、これ本当に米粉？」
って言われるくらい
ちゃんと美味しいおやつ。
かつてのわたしみたいに、
毎日に余裕がなくて
自分のことはいつも後回し
それでもどこかで
このままじゃ嫌だな
って思っているママにこそ
届けたいおやつです。
（生徒さんから人気のバナナケーキ）
毎日忙しいママだからこそ
思い立った時にパパッと
心も身体も満たしてくれる美味しいおやつがあったら最高♡
そんな想いから
たった1時間で
罪悪感ゼロのおやつが作れるようになる
体験レッスンをオンラインで開催します♡
その内容がこちら↓↓
このレッスンで作るのは
【ミックスベリークランブルマフィン】
米粉で！
そして卵やバターなどの乳製品、
白砂糖を使用しない
身体にやさしいのに
ちゃんと満足感のある
ふんわりしっとりマフィンです♪
米粉ヴィーガンスイーツでもいろんな食感が作れるけれど
今回はおやつの定番になる
「失敗しにくくて何度も作りたくなるマフィン」
をお伝えします
見た目も可愛くて
お菓子作りはじめてさんでも
あっという間にできあがっちゃう！
step1
簡単な自己紹介から♡
（右上がわたしです）
最初は緊張していても
同じ想いを持ったママたちと一緒なら
すぐにアットホームな雰囲気に
まるでお友達同士で集まっているかのような
空気感をとっても大事にしています♡
step2
使う材料・道具の説明
安心安全な材料選びのポイントをお伝えしたいと思います♪
step3
早速マフィン作りに移っていきます。
軽量から一緒にしていきますよ♪
まずはクランブル。
基本的なお菓子作りの流れをお話ししながら作っていきます。
失敗のないように皆さんの生地の状態をしっかり見せてくださいね♡
それぞれの進み具合も見ていますので
置いてきぼりにはさせません♪
ご安心ください
step4
生地を型に流したらいよいよオーブンへ！
そして、焼いている間は質問タイム♪
色々と不安を解消する時間にしてくださいね。
このミックスベリークランブルマフィンですが
本当に簡単で
しかも美味しいので
何度何度も作って
飽きちゃうことがないように笑
アレンジレシピの
【チョコクランブルマフィン】のレシピもプレゼント♪
生地にはチョコを使用せず、
こちらも身体想いのマフィンとなってます
チョコ好きさんでも大満足♡
こちらの体験レッスンを受けてくだっさったママたちからは
こんな嬉しい声をいただいています。
お店クオリティーの美味しいマフィンが作れました。自分でこんなに美味しいお菓子を作れるなんてびっくりです！
（広島県 ４歳と1歳女の子のママ）
普段お菓子作りをしないわたしでも、短時間で失敗なくできました。
学校から帰ってきた時に手作りのおやつを出せるなんてなんだかできるママになった気分です！
（千葉県 小３女の子1歳男の子のママ）
自分が安心できる身体にやさしい材料で、おいしいおやつを罪悪感なく食べれて嬉しいです！（神奈川県 小２女の子のママ）
など、
たくさんのご感想をいただいています
「ズボラでめんどくさがりなわたしが
オンラインでちゃんと学べるか不安・・・」
と思う方もいらっしゃるかもしれません。
でも大丈夫♡
オンラインのメリットはたくさんあるんですよ♡
わたしの3ヶ月コースレッスンを受講してくださっている生徒さんからは
／
家で使い慣れている器具などを使い気軽にできるから
今後も作ってみよう！とやる気が出ます♪
＼
／
赤ちゃんがいても参加できるし、
レッスンアーカイブを見ていつでも復習できるから安心です♪
＼
なんて声もいただいています。
わたしがお菓子作りを始めたのは
学生の頃。
大学卒業後には和菓子の会社に就職するほど
食べることも作ることも大好きでした。
4年半の間に
10,000人以上のお客様に出会い
ご自身はもちろん、差し上げる相手を想いながらワクワクとお菓子を選ぶお客様をたくさん見てきました♡
自分をご機嫌にしてあげたり
大切な人に感謝を伝えたり
想いを運んでくれるお菓子って
なんて素敵な存在なんだろう。
毎日そんなふうに思っていました。
そんなお菓子を手作りして20年。
1500回以上お菓子を焼いています。
日々をこなすのに精一杯で
自分のことはいつも後回し。
それでもほんの少しでも
ほっとできる時間が欲しいーーーーー
そんな
ママに寄り添いたくて始めた
米粉ヴィーガンスイーツレッスンには
２年で100名近くのママが参加してくださいました。
仕事に
家事に
育児に。
毎日があっという間に過ぎていく中で
／
お菓子作りなんて時間に余裕がある人が
やることでしょー！
＼
そう思ってしまう気持ち
すごくよくわかります。
でも本当は・・・
自分の時間だって大切にしたいし
リフレッシュできる楽しみも欲しい。
そんなふうに思っているママは
少なくないはず。
かつてのわたし自身がそうだったから。
だから今、
わたしがお伝えしているのは
気合いや根性で続けるお菓子作り
ではありません。
一度きちんと身につければ、
忙しい毎日の中でも
無理なく、
ちゃんと作れるようになるおやつ作りです。
作れない日があってもいい。
毎日じゃなくてもいい。
でも、
「作りたいな」と思ったときに
ちゃんと美味しく作れる自分でいられること
お菓子作りが
特別な時間や、
余裕がある人だけのものではなく
暮らしの中に
自然と溶け込んでいくものになること
知識をきちんと身につければ
お菓子作りは
時間や気合いに左右されるものじゃなくなります。
それぞれのペースで
それぞれのタイミングで、
おやつ作りと付き合っていけるように♡
そんな想いで、
忙しいママたちを全力でサポートしています
こんなふうに感じたことは
ありませんか？
✔️甘いものだーい好き。でも、できれば身体にやさしいものを選びたい
✔️市販のおやつ、添加物が気になる・・・
✔️ポテチやチョコレート菓子をバクバク食べてる子どもや夫にモヤモヤ・・・
✔️なるべく安心安全なおやつを食べさせたい！
✔️手作りお菓子を作れるママは憧れ♪
✔️自分自身が楽しめる趣味を見つけたい
✔️オシャレなカフェに並んでるスイーツが身体に優しかったら最高なのに♡
✔️米粉のおやつ、上手に作れたことがない！
ひとつでも当てはまったら
このレッスンはお役に立てるはず
忙しくても大丈夫。
特別な時間を確保しなくても大丈夫。
スキマ時間でぱぱっと
身体に優しくて
ちゃんと美味しい。
自分自身の気持ちまで
満たされていく
そんなレッスンの詳細がこちらです。
たった1時間で
罪悪感ゼロのおやつがパパッと作れるようになる♡
米粉ヴィーガンマフィン体験レッスン
【日程・時間】
３/１0（火）10:00〜12:00
4/15（水）10:00〜12:00 🈵
4/21（火）10:00〜12:00 残1
各日 定員2名様
【場所】オンラインzoom
【金額】3,800円
銀行振込
【必要なもの】
- 予熱できるオーブン
- マフィン型６取り
- グラシンカップ
- ゴムベラ
- ボウル大・中
- 小さめのホイッパー
日程が合わない方は出来る限り
調整させていただきますので
ご予約の際に
「日程調整希望」に✔️をお願いします。
【お申し込み方法】
下記のお申し込みページより
必要事項をお知らせください
▼▼▼クリック
お申し込みはこちら
ママになって
毎日をこなすことで精一杯な中で
ふと
「わたしってなんのために頑張ってるんだろう」
そんなふうに感じてしまう瞬間
ありませんか？
わたしはたくさんありました。
だからこそ今は、
暮らしの中で自然と心がゆるむ時間を
おやつ作りを通してお届けしたいと思っています。
特別なことをしなくてもいい。
気合いで続けなくてもいい。
でも、
正しい知識を知ることで
忙しい毎日の中でも
「わたしにもできた」
そんな自信が少しずつ育っていく。
おやつ作りが、
誰かのためだけじゃなく
自分自身を取り戻す時間になりますように♡
日常の中に、
小さな楽しみと満足感が
そっと根づいていきますように。
それがわたしの想いです。
この体験レッスンが
毎日何かと忙しいママの
リフレッシュ時間にしていただけたらとっても嬉しいです♡
（愛する娘とこむぎくん）