兵庫県地元パン屋さん巡りと。。。
①丹波篠山市のベーグルとパンNONOHANAさん
8月のとある日曜日、丹波篠山でランチした後、
13時前にお店に到着。
既に半分以上のパンが売り切れ💦
ベーグルは、この一種類しか残っていませんでした（左）🥯
いちじくクリチ
レモンあん🍋
ベーグルは、どちらかと言えば、ふんわり系。
顎は酷使しません。
でも、小麦粉の味が良く分かるし、
美味しかったです。
レモンあんのパンは、普通のパン生地で、
あんがとても美味しかった。
次は、午前中に行って、
他のベーグルも試してみたいです。
②神戸市東灘区の日々ケルンさん
先日、マツコの知らない世界のクロワッサン特集で、
紹介されたお店です。
クロワッサンチーズベーグル（上）🥐🧀🥯
クロワッサンベーグル（下）🥐🥯
クロワッサンベーグル🥐🥯
クロワッサンチーズベーグル🥐🧀🥯
いや〜想像してたよりクロワッサン感の方が強い。
ベーグル感はほぼ無い。
噛み締めると、引きを感じるから、
その辺がベーグル
けど、サクサクで、美味しかったです。
チーズなんて、リベイクしたら、
チーズの塩分が口の中に広がって、最高
ケルンさんは、クッペが有名で、
今迄、クッペや食パンを買ってたけど、
このクロワッサンベーグル、絶対におすすめです。
③芦屋市のパティスリープランのチョコ部門
ショコラトリープランさん
孫1号がコロナから回復したので、
やっとお誕生日のお祝いが出来ました🎂
バースデーケーキは、13時からしか受け取れないので、
それまで2Fのショコラトリープランさんで、
パルフェを食べて、時間待ち。
初めて、２Fに上がりました。
レモンとショコラのパルフェ🍋🍫
レモンの輪切りが甘く煮てあり、
レモンのソルベが甘酸っぱく爽やか。
チョコのアイスは、濃厚だけど、
口の中に残る感じで無い。
甘過ぎず、美味し過ぎ。
流石、プランさんのチョコ部門だけある。
チョコブリックをテイクアウトしました。
クッキー生地にクリームが挟んであると言っていいのかな（説明難しい）。
バターサンドとは違うと思う。
こちらも甘過ぎず、美味しかったです。
プランさんのは、全て甘さ控えめで、
後に引く感じじゃないから、
幾らでも食べれます。
チョコレートは、小粒なのに、少々お高めなので、
手が出ませんでした。
パルフェは、季節ごと変わって行くみたいなので、
また違う季節に食べに行きたいけど、
僅か4つしか席が無く、
先に行って待つ事が出来ないので、
なかなかハードルが高いです。
今回は、先客が居なく、ラッキーだっただけかな。