ティラミスベーグル

こんな時間に魅惑のベーグルを焼いてしまいました。。。

コーヒー生地とココア生地のマーブルベーグルに

甘いクリームチーズを入れてみました。

コーヒーのビターな香りと、ココアの甘い香りと

チーズのちょっとこげたにおいがオーブンからただよってきて、

さっきからお腹グーグーなってます。

外観はこのようになってます。

ベージュ色の生地がコーヒー生地で

茶色い方がココア生地です。

ねじねじして、マーブルに成形しました。

ぴかぴか

した、ハリのあるベーグルに焼きあがったのですが

底からちょっぴりチーズがはみ出ています。

このちょっと焼けたチーズが、すっごく香ばしいー

カットします！

チーズ、コーヒー生地、ココア生地の３層が

ぐるぐる渦を巻いています

久しぶりに凝ったベーグル作りましたが、

作ったかいがありました。

すでに１個食べてしまいましたが、

残りは大切に食べようと思います

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