こんにちは
今日は先日行われた、おやつバイキングの様子を紹介します。
ケーキ
チョコレートファウンテン
杏仁豆腐
他にもどら焼き、おしるこ、わらび餅などの和菓子も好評でした
そして、屋上で育ったなすのお漬物も一緒に並べちゃいました
このナスのお漬物は漬物づくりが得意な入居者様に作っていただきました
いきいきハウスでは、カンファレンスや担当者会議などを通して
趣味や特技、、もしかしてもう無理かも… と思っている
やりたいことや行きたいところ、などをうかがっています。
この方も先日のカンファレンスで料理が得意、お漬物を自分で漬けていた
とお聞きして、さっそく、なすの浅漬けを作っていただきました。
写真ではわかりにくいのですが、味がしみこみやすいように表面に細かく
包丁で切り込みを入れていて、さすがの包丁さばきでした。
このお漬物、みずみずしくておいしい
と大好評でした
次はピーマンの炒め物も作っていただこう、と思っています。
いきいきハウスは、現在満床となっておりますが、お問い合わせ、見学、
入居お申し込みは随時受け付けております。
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