ご存じですか?!パン床漬け | HAVE A BREAK?

HAVE A BREAK?

気ままにパンを焼いて楽しんでいます
発酵の合間に手芸をちょこっと。
ブログが1年経過し、ラテアートを始め~即卒業。。。
現在は畑に通いながら、野菜の勉強をしています!







おはようございます(^O^)/


保険屋さんから送られてきた冊子に
パン床漬けなるものが載っていたの
※話題のって書いてあるけど知らんかった


要するに
糠漬けならぬ
パン漬けってことなんだけど

せっかくなら
自家製こだわり食パン漬けにしよう



ってんで
キタノカオリ粉にキタノカオリの全粒粉
オーガニックイーストにして
砂糖抜きではちみつ入れて、ゲランドの塩を使用で、油脂は入れない

めいっぱいこだわったのに

のっぺり山食( ̄_ ̄ i)


奥のは
同時焼成につられて
のっぺりしちゃった湯だね山食(w_-;


凹んだ憂さ晴らし~に



久々に食パンを裂いてみたパン



やっぱコレは自家製の醍醐味よね~


なんて言いつつ
地味~に、ちぎってちぎって・・・・・・



こういうの意外と好きなのよね( ´艸`)

足りなくなると困るから
つまみ食いは控えておきました



塩を加え~塩




ビールも1本ドボドボと。。。ビール


よ~く練ったら完成


早速
畑で収穫した大根を漬けてみた(σ・∀・)σ


待つ事10時間


見た目はそんなに変わらない
けど
うっすらビールの香りがする
塩漬けじゃない漬物って感じ(まだ床が浅いってのもあるかな(^o^;)

なにより
取り出す時に臭くないし
毎日かき回さなくてもokなのが嬉しい

畑野菜をとっかえひっかえ入れてみようっと( ̄▽+ ̄*)





おまけはこちら

襟、袖汚れを落とす固形石鹸で有名なウタマロクリック(ずっと使ってます

今回便利なウタマロクリーナーを
年末にモラタメさんで当選させていただきクリック
さんざん使っているのに、レポートをさぼってしまいm(_ _ )m


締切ギリギリに投稿する悪いお手本chokko(子ども達に叱れません


中性なのに油汚れもしっかり落とす
とのコトで

パパン用ガスオーブンの汚れ等も落としてくれます



他にも、脂足のクセに
帰宅すると靴下を脱いでスリッパも履かない息子の足跡にも効果的


あんまわかんないね。。。

でも、拭いた後はサラサラですっきり
家中どこでもこれでキレイに~


おかげさまで
お掃除が楽しくなりましたっо(ж>▽<)y ☆





そう!WIN-WIN(人を幸せするコトが自分の幸せ)でいきましょう v(^-^)v