おはようございます(^O^)/
デコポン酵母のイングリッシュマフィンが美味しかった
と、好評だったので
今度は
あんこさんレシピで
油脂を使わないのにしっとり出来る
大好きなシフォンケーキ
を作ったよ
卵黄に砂糖、デコポン酵母のストレート液と牛乳
粉を入れて一晩寝かせ
翌朝
メレンゲと合わせて型に入れて焼くだけ(σ・∀・)σ
これまた
プレゼント用なので
紙の型に入れて焼く
ダイナミックな焼き上がり～
このままキープしてて欲しい。。。(｡-人-｡)
と、祈りつつ
冷めるまで銀行へ～
で
お昼のデザートにいだたこうかと
予備
保険
で焼いておいた
自宅用シフォンを型からはずしたよ(*￣Oﾉ￣*)
※ホントは一晩寝かせた方がいいらしい(^o^;)
何度やっても
型外しが下手っぴ
酵母じゃなければ
手外しがイイ感じに出来るんだけどね
で
お昼に用意したのは
どんだけ～
（ふるっ(￣_￣ i)
と、突っ込みたくなるほど
成長したバジルの葉・・・
（おそらくみんなドン引きで買ってもらえず、半額になってたのをゲット
）
コレをたっぷり使った
バジルリュスっす
３つ折りを２回する度
たっぷりの葉っぱを乗せる
身体に良さそうな断面
でも
隙間なく葉っぱを入れちゃったので
生地が傾く傾く・・・
次回はもう少し考えましょう
クープを入れたものの
ものすごい傾斜
右～最初っからチーズ乗せ
左＆右上～後からチーズ乗せ
う～ん。。。
相変わらずチーズをのせるタイミングは悩みどころ
朝ごはんのような
昼ごはんでいただきま～す( ´艸｀)
シフォントール型で焼いたはずが・・・
また、練習しないとね
（大歓迎～
）
そう！ＷＩＮ－ＷＩＮ（人を幸せするコトが自分の幸せ）でいきましょう v(^-^)v