おはようございます(^O^)/
先日行ったパン教室で
先生が酵母パンに添えて出してくれた
自家製キャラメルクリーム
これが、めちゃめちゃ美味しくて( ´艸｀)
パンに入れたらどうなるの
（いつも変化球ばかりのchokko・・・
）で、やってみた
ややビビり気味のキャラメルを生地に練りんだのﾍ(ﾟ∀ﾟ*)ﾉ
キャラメルって
焦がし加減によって
味が変わるから難しいね
そこで
ビビった分を補ってもらおうと
キャラメルチョコチップの力を借りる(*￣Oﾉ￣*)
こんだけ入れりゃぁ～
間違いなくキャラメル味だわ(￣_￣ i)
さらに
パックマン方式で
・・・・・
丸めながらキャラメルを包み込んでくよ(σ・∀・)σ
表面にキャラメルが出てこないよう
ギリギリでストップ
って
出てもうてるやん
でも
そこから溶けた
キャラメルのいい香りが立ち込め( ´艸｀)
焼けたよ～
（スライスアーモンド乗っけようおもたら在庫切れ
）
生地のキャラメルは
あってもなくても
って思ったけど
翌日でもしっとり柔らかだったのは
キャラメル効果だね
(肌に塗ったろか(￣▽+￣*)
翌日
勇気を出して
ちょい焦げ色を効かせてキャラメルを作ったら
イイ感じだったんで
今度は、ケーキに変身させたよ(σ・∀・)σ
パンを焼いてるオーブンの下で
コッソリ焼いておいたさつま芋を敷き詰め(*￣Oﾉ￣*)
隙間にレーズンを入れて
変に余ってたココナツロングもパラりとな
泡立てた卵に、溶かしバターを入れる
簡単ケーキ生地を流し込んで
焼いたら～
これじゃぁ
ただのスポンジケーキだね
ほれっとひっくり返せば。。。
て
あちゃ～(w＿－；
キャラメルは、どこ行った
（単に量が少なすぎた模様。。。
）
しゃあないから
残ってたキャラメルを温め直してかけ流したよ
なんとか
それらしくなったかしら
あっ、
奥にみえるのは
chokkoの食欲を抑えるために
最近意識して食べてるおからでケーキを作ってみたの(*￣Oﾉ￣*)
粉、砂糖、油脂は使わない、桜餡入りおからケーキ
焼き立てよりも
１日寝かせた方が美味しかった
でも、
要改良ですな
アップサイド～の断面図
ショリショリココナツと
さつまいも、レーズンと
味の変化があって楽しいケーキ
焼きっぱなしケーキってあんま作んなかったけど
娘が喜んで半分以上食べてたし( ´艸｀)
今度は果物で作ってあげようっと
そう！ＷＩＮ－ＷＩＮ（人を幸せするコトが自分の幸せ）でいきましょう v(^-^)v