おはようございます(^O^)/
宣言通り
ベーグル生地を、すもも酵母
で捏ね上げました
左から。。。
ブルーベリー
、豆乳プレーン
、きな粉
ですもちろん
あんこさんレシピで～
（←クリックすると、酵母の起こし方が拝見出来ちゃう
）となると
捏ねて３～４時間おいて
さらに、冷蔵庫で６時間以上寝かせるの
（朝一でコス○コ行ったんで、帰宅してから捏ねた・・・
）んじゃ、明日の朝パンには間に合わないやん(￣_￣ i)
って、気づいたんで
同時進行で、バナナ酵母でシフォン生地を仕込む
（←もち、あんこさんレシピね）
これなら
３～４時間でイイ感じのフルンフルン生地が出来上がり
あんこさんレシピは
油を一切使わないから
遠慮なく昨日のレモンクッキーも一緒に食べられる( ´艸｀)
後は
卵白泡立てて
卵黄生地と合わせて・・・
一部をココアペーストに加えて
ほとんどかきまぜずに、流し込む
※今回、バナナ酵母なのでココアペースト（ココア８ｇ、水たぶん１８ｇ）にアレンジ
１７０℃で約２５分焼くと・・・
速攻
ひっくり返して冷ますざます(*￣Oﾉ￣*)
・・・もっと膨らんでたんだけど、焼成時間残り５分くらいでたいてい縮むのよね
あっ
久々に冷ます瓶は、コチラ
で～ん(￣ー￣)
こん時も使った本格芋焼酎
（怖くて未だ飲めず・・・
）
こうやって冷ましてる間
落っこちて来ないか心配になるのは私だけ(・_・;)
で、今朝
型外しに失敗しながらも
クリームもマーブルに注入する
この加減がいつもわからんけど
たっぷり入れちゃえ～(￣▽+￣*)
どうだっ
あちゃ～
やっぱ、ちょいはみ出したぁ～(^o^;)
生地のマーブルはイイ感じ
でもって
オサレなマーブルシフォンに似合わない
かなり渋めの朝食
毎朝食べても食べても減らない
なすと茗荷と紫蘇の味ポン和えと
茹でただけモロヘイヤと
白ゴーヤーの塩レモンマリネと
自家製ドライトマトのオイル漬けです(^▽^;)
そだ
生クリームはちゃんとまーぶるっているかしら
イメージとはちょいと違うけど
ヌテラのチョコが効いてて美味しかったんで
やっぱ酵母シフォンいいわぁ:*:・(￣∀￣)・:*:
そう！ＷＩＮ－ＷＩＮ（人を幸せするコトが自分の幸せ）でいきましょう v(^-^)v