おはようございます(^O^)/
yu☆yuさんのもちもちジャガイモパンに触発されて （←クリックで本物
が見れます）早速、真似っ子してみることにしました
テレビ番組で、人気になったパンらしいのですが本物は見たコトも食べたコトもないσ(^_^;)
そこで、題名。。。（本物はポムドテール・レザン
）じゃがいも生地に、ベーコン、チーズ、レーズンが入ったパン
とな。ポムドテールは、フランス語でジャガイモを意味し
レザンはぶどう
干しブドウはレザン・セックと言うらしいので長ったらしくて、どこで区切ったらええんか、わからなくなっちまいましたが
名前くらいは清～く、正しく、美し～く～
ベーコンはないけど、私には正義の味方
ジョンソン・ヴィルソーセージが付いてるぜ
テスト中の息子と一緒にお二人様ランチしよう
と時間を逆算して
作業に取りかかる ２個一組で、同じくらいの大きさに薄く伸ばして、片方に具をトッピング
もう１個でフタをするんよヽ(ﾟ◇ﾟ )ﾉ
酒は並々と
肉はたっぷりと
１０代のうちは、イヤでも動くんだから
イヤってほど肉を食べて、大きくなるんだよ～
って、おんなじものを食べてる４０代。。。大丈夫か？(^o^;)
こちらが今回目的のレザン入りバージョン 
お好みのサイズに分割して（ちなみに、基本は１個だいたい５０ｇくらいかな
）でも、ちなみに今回は
小 約５５ｇ×２ を２個
大 約８３ｇ×２ を２個 に分割しました
２次発酵終了後、指に粉を付けてプスプスくぼみを付けて、ジャガイモをイメージ
たっぷりとコショウを乗せて、とろけるチーズをバラバラと
って、ただのフォカッチャやん
そう思って、↓下のはフォークでピケってみた
ドライトマトを入れ忘れたけど、上からのせればいっか
（ちょうど息子
帰宅 ）
見て見て～
ブラックペッパーで泣きぼくろ～ すぐそうやって遊ぶんだから～(-。－；) うわっ、すごっ━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━ 
えっ なにがっ このカメラ
ちゃんと顔認証して別枠が出てる～( ﾟ ▽ ﾟ ;) やっぱ私ったら絵心
あったんか～ 
これが顔って 。。。 カメラ。。。壊れたんちゃう(￣_￣ i) ほれっ、腹ペコ星人
焼き立てを召し上がれ （温度は約２００℃で１５～２０分
）
あ～腹減った みたいに見えますが、実は、ちょうどお腹の部分のボタンが取れたとかで
手で押さえて隠してるだけ～(;^_^A
やっぱ焼き立ての でっかい方を食べようっと 
あっ、バジルソース
乗せたかったのに、早く食べたくて忘れてた
って、この記事書いてて思い出した～
どっちが腹ペコ星人なんやっ
うほほ～い 食べ応え満点だ～
ジャガイモ入り生地はふわんふわん過ぎて
ってか、具が多すぎてでしょ
両手じゃないと持てないから （箸より重いもの持ったコトないし。。。）
お上品にナイフとフォークでカットしましたわ(*￣Oﾉ￣*) （
確実に、箸より重い ） こちらは、レザン （ピントが指に合ってる。。。やっぱ 壊れたか ）
フムフム。。。
うんうん。。。 とびっきり美味しいワケじゃないけど、食べだすと止まらない( ´艸｀)
意外とクセになる味だわ～
ここまで、長い長い記事を読んで下さった方にだけ、レシピを紹介
（ケチかっ ）興味ある方はお試しを
強力粉 ２５０ｇ
イースト ５ｇ
砂糖 １２ｇ
クレイジーソルト ６ｇ
マッシュポテト １３０ｇ
水 １３５～１４０ｇ
バター １２ｇ
※ マッシュポテトは、フレーク３０ｇに牛乳１００ｇで戻して加えています
※ ジャガイモで作る場合は、お芋の種類によって違うので、水加減を調節して下さい
具はお好みで～
おしっ、今日も１日前向いていきましょう
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