シフォンケーキ

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　おはようございます(^O^)/

　　　　　　　先日、友人にトレハロースをシフォンケーキに入れるとしっとり仕上がると聞いたので

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　早速、試してがってんだぁ～

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　卵白は冷えたものを使ってね

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　なぜ、試しなのにプレーンにしないのか

　　　　　　　　　　　　　　　それは、そこに残り少ないコーヒー粉があったからさっ(￣▽+￣*)

　　　　　　　　　　　　　　　でもさ～、コーヒーと言ったら、キャラメルマキアートでしょ

　　　　　　　　　　　　　　　　　　（コーヒー飲めないクセに知ったかぶりして～σ(^_^;)）

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ってな流れで、キャラメルチョコチップを入れたよ

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　キャラメルマキアートシフォン

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　まずまずの焼きあがり　　　　　　　　　　中央の上がり方が気になるケド

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　シフォンは焼きあがったら逆さにするのよ　

　　　　　　　　　　　　　　　こんな風に瓶に差すと安定すると言われています（‐＾▽＾‐）

　　　　　　　　　　　　　　　　かえって高さがあってあぶないきがするんだけどね

　ボロボロ落ちてるのは、天使にあげる分よ

ここまでは良かったの～

ここまでで、見なかった事にしたかった・・・

人生初の底上げシフォン・・・

今までは１７０℃で焼いていたのに、１８０℃で焼いたから?!

それとも、水分量が多かったから?!

両方な気がする・・・(Ｔ▽Ｔ;)

でもねっでもねっ

あっ、天使にボロボロをあげたから

いやっ、日頃に私の行いが良いからだ～

もしや、アイツを怒らせると怖いって誰かが言ったからか～

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　そうじゃなくて

たまたま、保険にコレを作っておいて救われたよ。(´д｀lll)

↓どうしても、この紙型を使ってみたくてね・・・↓

クリームINしてONもしてカラメルタブレットを砕いてくるみを乗っけた　　　

　　　　　おー、神よ私に直感を与えてくれてありがとう

この型はね、角に点線が入ってて手で切れるようになっているの

おはしで中央にブスッっと穴を開けて

　　　　　　　　　（乙女なら傷つきそうな言葉・・・）

　　そこに、絞り袋に入れておいた生クリームを

　　　　　ギュギュギュっと、入れるの

　　　今まではくり抜いていたけど、この方が楽ちんだしインパクトもあるでしょ

是非、お試しください

やっぱ、スプレー生クリームよりも

本物の生クリームは美味しい(＝⌒▽⌒＝)

また、お買い得生クリームがあったら・・・

　　シフォンリベンジ決定です！！！

だって・・・肝心のトレハロースの効果がいまいち良くわからなかったから

おしっ、今日も前向いていきましょう