ニシンのマリネ。。

ニシンのマリネ。。

ニシンはお魚屋さんで

処理してもらっちゃいました。。

塩、玉葱、粒マスタード、ディル、ニンニク、

火入れした酢と砂糖で

マリネ液をつくり

ニシンを漬け込みます。。

ディルは多めの方がおすすめ。。

冷蔵庫でよく冷やしてどうぞ。。