あっという間に9月になってしまいました
皆様の地域では
まだまだ残暑厳しいのでしょうか
札幌は
日中30度近くなっても
朝夕は、空気が冷たくなって来ました
毎日の夕食メニュー
考えるのも大変ですよねぇ
またまた
ネットで発見したメニューです
餃子の皮に
半分に切った大葉
豚バラ肉（2枚位）
そして
塩コショウ
上下に水をつけ包む
始め包み目を下にして
焦げ目が付くまで焼く
返して、反対側も同じく･･･
次に
水を入れて
蓋をして蒸し焼きにする
ポン酢でいただく
少し皮が固い気がしましたが
美味しく出来上がりました
餃子の皮
色々なアレンジ料理がありました
また
別メニューを作ってみたい
それにしても・・・・
ネットにオリジナル料理を
アップしている皆さんは
凄いですねぇ～～
創作力に溢れています
私は
もっぱら
真似っこ専門です
