我が家は、老人二人暮らしです
なので・・・
野菜を買う時は
概ね、半分か、四分の一
ところが・・・・
スーパーで、半分のカボチャが
100円
よせば良いのに
安さに釣られて
買っちゃいました
食べてみると
コレが、
味も素っ気も無く
おまけに、ベタベタ・・・
せめて
ホクホクだったら
許せるのに
一口食べて
「なんか・・・不味いね。。。」
で、仕方なく
パンプキンスープにリメイクしました
皮を落として
（本当は皮の栄養分が惜しかったけど・・・
スープの色が不味そうになるので）
カットして、ラップをフワッとかけて
レンジで柔らかくなるまで、チン
マッシャーで潰して
小麦粉を混ぜ込み
鍋に移して
牛乳
コンソメ顆粒
バター
塩コショウ
甘味が足りなかったので
砂糖を少々
手間が掛かって
やっと、美味しくいただけました
○┻┓ ハァ～～！
疲れた
それにしても
カボチャって
見た目じゃ美味しいか不味いか
分かりませんよねぇ～～
何方か
ホクホクで、甘ーいカボチャの
見分け方
ご存知ありませんか