昨年の11月に行ってから
ほぼ一年ぶり
この奥定山渓温泉は
客室も少なく
静かにゆったりした時間を過ごせる
大人の居場所です
このHOTELのコンセプトが
「お腹を空かせて、お出かけ下さい
」
言葉通り
お食事が、とても美味しくて
一品一品、丁寧に作られているのが
ちゃんと伝わるお料理です
いつもは、和食のコース料理なのですが
今年は、有名なフレンチのシェフを招いての
（名前も、どこのお店だったかも、忘れた・・・
）
フレンチのコース料理でした
25日までの、期間限定です。
なんと、今回のお料理
世界三大珍味・・・
トリュフ・フォアグラ・キャビア
これらが一食で、全部頂けました
おまけに
あわび、丸ごと一個
幸せだぁ～～～
百合根、フォアグラ、花梨
蝦夷あわび
季節の野菜、烏賊、海老、シャインマスカット
昆布〆鱈のクリーム、キャビア添え
生ハム、野菜
この後、一番美味しかった
メインの
子羊の黒トリュフソースを
撮り忘れた
○┻┓ ドテッ！
デザート
紅い果実、杏仁
紫蘇シャーベット
この後
季節のフルーツ
「洋梨、ショコラ、パッションフルーツ」
コレも、撮り忘れ
この後
21時からは
夜のバーラウンジが始まり
お酒、おつまみ
全て、無料で楽しめます
（私達はもう満腹で、動けなかったので
お部屋でまったりしました）
そして、朝食・・・・
この他に
絞りたてジャージー牛乳
フレッシュオレンジジュース
大変満足して
帰宅いたしました
（ですが、お値段が我ら、庶民価格ではないので
行けるのは、年一です
）
そして・・・
札幌（私の生息地では）
未だに、積雪0ｃｍです
珍しいことです
今年も後一月弱ですね
何だか、バタバタと出かけることが多くなり
皆様のところにお邪魔させて頂いても
コメント出来ずに
申し訳ありません
m(__)m
今月は、コメントを休ませて頂きます
又、落ちついてから
コメントさせて頂きたいと考えております
お許しくださいませ
m(__)m