先月、OPENしたばかりのHOTELです
なんでも・・・
道産木材を、ふんだんに使った
木の香りのするHOTELだそうで・・・・
構造体的に問題の無い部分は
ほぼ、木で出来ているらしいです
お部屋の中は勿論
階段や洗面室、トイレなども
ちゃんと立派な木材か使われていました
（あ・・・宿泊したわけではないので
写真は、HPからお借りしました）
私たちは、ランチに行きました
本格フレンチ料理で
お値段も、中々のものでしたが
お料理も、手が込んでいて
食べたことの無い食材や
味付けで
とても、楽しめました
相変わらず
お料理名は、すっぽりと抜け落ちております
何とか牛のテールスープ
海老・かに・・・前菜
白身魚の桜チップスモーク
下は・・・忘れた
牛ほほ肉のワイン煮
６種類のお茶から、好みを選んで淹れてくれます
デザートは、栗の何とか塩アイスクリーム添え
充分に満足して
帰宅しました
お値段だけのことはありました