私の周りにも
２回のワクチンを終えた
友人達も増えて来ました
（私は、まだですが・・・
）
ワクチンを済ませて、皆さん
少しだけ、気持ちが前向きになった
ように思います
オリンピックまで、２１日
やっぱり、開催することになったんですね。。。
それにしても・・・・
マスクを外して生活できる日々は
戻ってくるのでしょうか
私には
その風景が、見えません
冷蔵庫に
半端に残ったサーモンがあったので
アボカドと一緒に
押し寿司を作りました
コレも、
”猿出来シリーズ”
切って箱型に詰めるだけ
ご飯は、ガリを小さく切って混ぜ混ぜ
（今の時期、痛まない為に、酢飯にしました）
枠にラップを敷き
サーモン、アボカド・・・・
敷き詰めます
その上にご飯を詰め
蓋で、軽く押し
冷蔵庫で、休めます
めっちゃお手軽な割には
出来上がりが
チョット、お洒落で
食卓のグレードアップできます
火を使いたくない暑い日に
お試しあれ