今日も良いお天気
カーテン越しにお日様が差し込んで
ぬくぬくのリビングです
何だか、小さな幸せを感じます
（例の無罪放免のせいでしょうか・・・）
お掃除もお洗濯も済んで
ボーッとしていたら
何か甘い物が作りたくなりました
我が家は
生協の宅配をお願いしています
大分以前のパンフレットに
とても綺麗なリンゴのお菓子が載っていて
いつか作ってみたいと
切り抜いて置いたのを思い出し・・・
作ってみました
リンゴを薄くスライス
グラニュー糖とレモン汁をかけ
レンジでチン
イングリッシュマフィンの
厚さを半分にカット
クリームチーズとハチミツを混ぜたものを塗り
ここからが
腕の見せ所
いかにも、薔薇の花のように
美しく並べて行きます
そして・・・
オーブントースターで
3～5分加熱して
完成です
（お好みで、仕上がりにシナモンをふってもOKです）
パンフレットでは
こんな風に
とても綺麗に並んでいますが
実力不足の私の腕では
コレが精一杯の芸術作品です
ナイフとフォークで
お上品に頂きました
んまかったぁ～～
見た目はイマイチですが
味は、間違いないです
