柿を沢山頂きました
フルーツは何でも大好きですが
一番は、桃
二番が、柿
三番以降は、時々変わります
柿好きを知っている友人が
時々、どっさり、下さいます
でも、
柿って、熟するのが早いですよね
老人二人暮らしの我が家
そんなに、ワシワシ食べられる訳もなく・・・・
傷まないうちに
食べ方を、ネット検索して
作ってみました
その一
「柿なます」
大根と柿を細く切って
甘酢で和える
（まあまあ・・・かな？）
その二
「白菜と柿の塩コブ和え」
白菜をカットして、塩もみ、絞る
拍子切りの柿と和え
塩コブで味付け
（・・・却下・・・）
その三
「柿プリン」
柿をブレンダーで混ぜ
牛乳とよく混ぜて
冷蔵庫で冷やすだけ
（甘さが足りなかったけど、柿と牛乳だけで固まるのねぇ～！）
その四
「熟し柿そのまま」
そのまま落としたら
ベチャッと潰れてしまいそうな
極限まで熟した柿を
スプーンですくって食べる
（うーん、んまい～～～
）
色々試してみたけれど
結論
フルーツは、そのまま食べるのが
最高に美味しい
柿って
人参の様に、硬くてゴリゴリが好きな人
ほんのり柔らかく、適度に歯ごたえのあるのが好きな人
そして・・・
極端に、熟したゆるゆるが好きな人
好みは様々ですね
私の父は、ガリガリ派
母は，ジュクジュクを、スプーンで食べる派でした
皆さんは
どうなんでしょうか
とりあえず
全ての柿を
完全制覇致しました
