「長いも入り、ちくわの豚バラ巻」
今週は、荷物が届いたり
チョットした工事が入ったりで
家を空けられない日が、続きました。
お買い物にも、行けなかったりしたので
夕食は、冷蔵庫の中にあるもので
簡単に作りました。
材料は・・・・
長いも
ちくわ
豚バラ肉
ちくわの中に
ちくわと同じ大きさにカットした、長芋を詰め
豚バラで、クルクル巻きます。
フライパンでコロコロ焼いたら
醤油・酒・砂糖
で、蒲焼き風に絡めて、出来上がり～
長芋の、シャキシャキ感が残っていて
思った以上の完成度でした
初めて食べた与作も
「これは美味しいねぇ～また作って欲しいな」
と、大好評でした。
醤油、酒、砂糖・・・と
日本人だったら、間違いない味付けなので
お薦めです。
お試しあれ～
