先週、
道の駅で、
トウモロコシ・メロン・ズッキーニ・トマト・きゅうり・・・・
など、沢山買ってきました。
その時に
「ミニキュウリ、15本で、150円で良いから、買っていかない？
美味しいピクルスが出来るよ」
と、お店のオネーサンが・・・
で、即購入
家に帰り
早速、作ってみました。
クックパッドでレシピ検索をしたら
何やら、お酢と砂糖と、何とかを混ぜて、火にかけ
それを冷まして、どうしてこうして・・・・！
う”～～めんどくさっ！
すると！
めっちゃ簡単なレシピ発見
キュウリを洗って
密封瓶に縦に並べ
赤唐辛子数本と、寿司酢を
ひたひたに入れる。
蓋をして、冷蔵庫で、4,5日。。。
(人´ω｀*)♡ｷｬｰ
完成しました～
めっちゃ美味しくできましたよ！
あんまり美味しく出来たので
酢の物嫌いの、与作もパクパク
15本が、あっという間に、完食
気が付いたら
完成した写真を、取り忘れました
あ、でも、コレって
正式には、ピクルスって言わないのかしら？
ピクルス、なんて言ったら
立派な料理研究家の先生に
怒られちゃうかしら？
ま、我が家では
立派にピクルスとして、成立してましたが・・・
面倒くさがりの、奥様
寿司酢って、優れものです
あ・・・皆様、既に、ご存知ですよね
