札幌は、初雪も済み
ヒーターも点け始め
いよいよ、長～～い冬に突入です
昨夜、絶対にあるはずの
”釜揚げしらす”が
冷蔵庫の中で行方不明になり
必死に探したのに・・・発見できず
（・・・食べちゃったのかなぁ～～？）
で、食品の賞味期限も調べていたら
賞味期限を二日過ぎた、クリームチーズを発見しました
二日位、大丈夫
で、今日、早速チーズケーキを作ることにしました。
「スフレチーズケーキ」
焼き菓子もホールケーキも、久しぶりです。
あまりに久しぶり過ぎて、
レシピを忘れて、検索しながら作りました。
表面がチョット焦げちゃったので
薄く削って、粉砂糖でカモフラし
お庭から取ってきた、紅葉の葉を置き、ココアパウダーで
デコしてみました。
１５ｃｍの型なので
残る心配は無さそうです
