札幌は、日中はまだ、２５度を超えますが
朝夕の空気は、すっかり冷たくなり
秋本番に突入の気配です。
今日も、公園の中を自転車で走っていたら
赤とんぼが、スイスイ飛んでいました。
……………………
秋といえば、かぼちゃの季節
我が家の与作は
男の癖に（？）お芋系が大好き
…
…でも、二人なので，買う時は、いつも四分の一
食べて＼(◎o◎)／！ビックリ！
ベタベタだし、味が無いし・・・・
でも、思い返せば、美味しいカボチャに出会うのって
至難の業、じゃありません？
１０回のうち、２，３回ですよ
「うわぁ～～～んまい～～♪」
って言えるのは！
仕方なく、皮を取って、
豆乳・バター・コンソメ・蜂蜜・・・
色んな物を、加え、ブレンダーで混ぜ，火にかけ
やっと、何とか美味しいと思える
パンプキン・ポタージュ風
の物に無理やり、変身させました・・・
でも、もとのカボチャが、不味いので
色だけはパンプキンですが
カボチャの風味は一切無く・・・
美味しいかぼちゃは、
ホクホクで、甘くて、まるで栗みたいですよね～
どなたか、美味しいかぼちゃの見分け方
御存知ありませんか？