皆さん！
ハッセルバック・ポテト
・・・って、知ってますか？
コレです。
スウェーデンのポテト料理なんですって。
テレビで放送していた時は
「一品足りない時、小腹がすいた時に、如何ですか？」
って、言ってましたわ。
何だか簡単で、美味しそうだったので
早速作ってみました 
ジャガイモを皮付きのまま良く洗い
両端に割り箸を置いて（下が、繋がっているように）
出来るだけ、薄く切る。
切ったすき間を、流水でよく洗う
すき間一つ一つに、丁寧に、ガーリックバターを塗りこみ
耐熱容器に入れ
オリーブオイル、粉チーズをふりかけ
オーブンで３０分～４０分焼く
そうすると・・・
本当は こんな風に完成する予定だったの・・・に
こんな風に、綺麗に仕上がらなかったわ。。。。
でも
ガーリックバターと、オリーブオイル、チーズの風味で
味は、中々でしたよ
小腹がすいた時
是非、お試しあれ～