先月末、新しいガスコンロが来る前に、食品庫の整理をしました。
賞味期限・消費期限
間近だったり、過ぎていたり・・・・
そんな物が色々出てきました。
チョット過ぎてても、「ま、いっかぁ～！」と思うものは
急いで消費することにして。
その他は、ゴメンナサイをしつつ、処分！
大豆が出て来ました！
賞味期限は、とっくに切れていたのですが、
メーカーさんに聞いたところ、乾物類は、問題無い！
とのことでした。
料理方法をネットで調べたら
味付けせずに、圧力鍋で炊き、小分けして冷凍しておけば
使う分だけそのまま、五目煮豆にしたり
ひじきと煮たり
豆腐ハンバーグに入れたり
サラダにトッピングしたり・・・etc
使い方は、様々ある、とのことでした。
なので
一晩、水に漬けて置き、圧力鍋で、炊きました。
あっという間の、３０分で、完成～❤
早速冷凍しました。
捨てずに済んで、なんか、立派な主婦になった気分～～♪
<(￣＾￣)>