お昼前の、空腹時・・・・スーパーに行った。
お魚売り場に、良い匂いが漂っていた
思わず、足が止まって・・・・
「どうぞ、食べてみて♪」
手が出ちゃったのよ～～～
パクッ！
（んまひぃ～～～♪）
カニ入りすり身♪
食べちゃったら、買うっきゃないっしょ！
ん、な訳で、今夜のメニューが、決定！
買い置きの、高野豆腐を お湯で戻して
戻った高野豆腐に、包丁でポケットを作り
中に、すり身を詰める、
すり身に家にあった、ひじきも、チョット足して・・・
コレを
だし汁・砂糖・みりん・酒・しょう油で煮る。
煮上がったら、鍋の中で冷まし、
充分に味を染み込ませてから
三角にカットし、盛り付ける。
今夜のお惣菜に、如何ですか？
高野豆腐は、中々、栄養価の高い食品らしいですよ
