冷蔵庫の野菜室に
買ったは良いけど、出番が中々見つからない
ピーマンがありました。
どう消費しようか・・・・・
ｏ（・”・）ｏうーむ！
一気に、全部使ってしまうには・・・・
コレだっ！
ピーマンの肉詰め♪
息子が小さい頃は、よく作ったものでしたが・・・・
考えてみたら、もう４，５年 作ってなかったかも・・・・
今回は、和風にしようと思い
玉ねぎを入れずに
長ネギたっぷり・生姜・しいたけ･人参・・・・・
などをみじん切りにして、入れてみました。
久々だったので、美味しくいただけました。
