昨日は、友人宅で ”持ち寄りランチ” でした。
今回は、メインの担当だったので
簡単に出来る、
ミートローフ
にしました。
ミートローフ、
簡単に出来て、チョットゴージャスに見えるし
友人が多く集まる時は、
とても、重宝しています。
今回は、和風に・・・・・・
生姜と、大葉、ネギを、お肉に混ぜ込みました。
なので、何時もは、
ウスターソースと、ケチャップ、赤ワインのソースですが
今回は・・・・和風に合う様に
ポン酢に、柚子コショウを合わせてました。
サッパリして、
偶には、良いかも
でも・・・・・
切り口が、美しくないわ・・・・・
やっぱり、切れる包丁・・・・・
買うしかない・・・・か。。。。
(´＿｀ i)タラー