お正月中、青空で、ウキウキする毎日でしたの。
ところが・・・・
お休みが終わった途端
昨日も、今日も、猛吹雪で、気温もマイナス５度ですの。
当然、外出は出来ずに、引き篭もりですの。
本当は、今日
大好きなカリスマレッスン初日でしたの・・・・
這ってでも行きたかったんですのよ・・・・・
でも、頼んだタクシーも
吹雪渋滞で、時間が読めない、とのことで
断わられてしまいましたの！
○┻┓ ドテッ！
引き篭もりを 余儀なくされて
タップリ時間が余ってしまいましたの。
なので
今年、初ケーキを、焼くことにしましたの。
材料が、チョコレートしかなかったので
チョコ・パウンドケーキにしましたわ。
定番の簡単ケーキでしたので
せめて、デコレーションでクオリティを
チョットだけ 上げてみようと思いましたの。
で・・・・
チョコレートで、”グラサージュ”を 作りましたの。
焼きあがった パウンドケーキに
チョコ・グラサージュをタップリかけて
冷やせば、出来上がりですのよ♪
そろそろ、３時ですわね
美味しいコーヒーと一緒に
どうぞ、召し上がって下さいませ。
ちなみに、ご存知だとは思いますが
”グラサージュ”
チョコや、ジャムを、生クリームや、水で溶いて
お菓子の表面にコーティングする方法をいいますの。
アップルパイなどは、
アプリコットジャムを溶いて表面に塗ったりしますわね。
。。（´^ิ ౪ ^ิ）❤ ふふふ
少し退屈だったので
気取って、マダム言葉で書いてみました。
普段、使ったことは、ございませんのよ（*＾＿ー *)(*´ﾟ皿ﾟ｀)ｲﾋﾋﾋ～♪