土曜日なのに
与作は
急な出張で、部下の方のお迎えの車に乗り
ブーン
と
と出かけました！
でも・・・・・
日帰りです・・・┐(´～｀；)┌
バブルの時期は
どんなに近い出張でも、一泊出来て
おまけに、有給をくっ付け
その上、私まで、くっ付いて行けたのに・・・・
あの頃は、良かったなぁ～
日本中が、浮かれてましたねぇ。。。
今は、東京は勿論
大阪、福岡も、
朝一便で出かけ、その日の最終便で帰って来ます！
与作も、若いこ頃と違って
疲れるんだろうなぁ～～～。〓■●
では、帰って来る与作の、疲労回復に
チョット大人のスウィートポテトでも
作りましょうか
大人のスウィートポテト♪
サツマイモ、一本を蒸して、皮を剥いておく
砂糖・卵黄・生クリーム・溶かしバター・ラム酒・シナモン
そして、今回は、大人のスウィートポテトにしたかったので
ラム酒に漬けて置いた、レーズンを用意！
レーズン以外を、フードプロセッサーで、ガーっと混ぜ混ぜ
ボウルに取り出し、
ラム酒に浸した、レーズンを混ぜる。
容器に入れて
１８０度のオーブンで、２０分位♪
（簡単でしょ？ ）
）一口食べると、鼻の奥に
フワァ～っと、ラム酒の香りが広がり
チョット大人の、スウィートポテトになりました。
一度、お試しください
