札幌は、朝夕、爽やかを通り越して
冷たすぎる風が吹き始めました。
空も、空気も、透明に澄み渡って
秋、本番です♪
でも、日中は、まだ、平均気温を上回って
夏日が続いています。
なので、お昼は、まだ、冷たい物が美味しく感じられます。
今日も、そんな、一日でした。
ジムから帰って、
一人ランチに、冷たいおうどんを作りました。
サラダうどん♪・・・大根おろしで。。。
冷凍の、讃岐うどん・・・コレが、コシがあって、美味しいのです♪
トッピングに、大根おろし、シーチキン、きゅうり、オクラ、トマト・・・・
これらを、彩りよく、レイアウト（？）して、
「和風青ジソドレッシング」をかけて、頂きました。
サッパリとして、暑い時の、ランチには、ピッタリです。
一人ランチに、お薦めです、是非お試し下さい♪