連休の後半、与作がゴルフで留守でした♪
そんな時、千葉に住む従姉妹から、劇団四季の、ミュージカルへのお誘いがっ！
大好きなミュージカル、長い事観ていなかったので、
与作がいないことを、コレ幸いと、東京まで、ヒトットビー！
東京の友人と、３人で、夢の一時を味わって来ました。
演目は 「ライオンキング」 ちなみに、４回目です・・・・(￣┰￣*)ゞ
我が家では、毎朝、フルーツを食べます。
この所の暑さで、買い置きしてある、フルーツ類
熟す速度が、速くなり、持たなくなって来ました。
バナナ、気が付くと、瀕死の重傷！
そのままでは、食べたくないし・・・・・・・
で、バナナのパウンドケーキを焼こうと思いました。
材料を探した。
ザンネンッ！
簡単に出来る、魔法の粉（ホットケーキミックス）が、切れてるっ！
仕方なく、正当な、薄力粉で、作る事にしました。
クックパッドのレシピを参考に。。。。。
バナナ ２本 （私は、３本使っちゃいました）
玉子 ２個
小麦粉 １００g
砂糖 ５０g
バター ７０g
ラム酒 小 １
バニラエッセンス 少々
今回は、ベーキングパウダーを使わないで、
玉子の力だけで、膨らみを出そうと思ったのですが
力及ばず・・・・・・あまり膨らみませんでした。
でも、でも、やっぱり、正統派の材料で作ると、
味が全然違いますっ！
シットリして、ムッチリして・・・・・・・パウンドケーキの、クオリティが
グンとアップします！
近頃は、魔法の粉ばかり使っていましたが、
チョット、ヾ(_ _。）ﾊﾝｾｲ…。