
今年は、もしかして、治ったの???
そう思って、喜んでいたのに・・・・・・
ヤッパリ、やって来ました ”花粉症!”
何の前触れもなく、ツツーッ!っと、流れ出る鼻水
出始めると、留まる所を知らない、クシャミ
取り出して、洗ってしまいたくなる、目の痒み。。。。
耐え切れずに、病院に行って来ました。
頂いたお薬が効いて、其々の症状は軽くなったものの
今度は、眠気と、口の渇きが・・・・・・┐(~ー~;)┌
こんな状態なので、家の中で大人しくしている事にしました。
でも、只ジッとしているのも、勿体ないので、
久しぶりで、ケーキを作ろうと思いました。

いつも、手抜きの、簡単料理ばかりですが
今日は、チョット、時間をかけて、じっくり作ってみようと思い
フルーツタルトを、生地から、作りました♪

バターと小麦粉を練って、ビスケット生地を作って焼き
カスタードクリームも、牛乳と、卵、砂糖、コーンスターチなどで
ちゃんと作りました!
焼き上がった生地に、トロトロのカスタードを敷き
イチゴ、ブルーベリー、アメリカンチェリーを乗せ
パウダーシュガーを降りかけて、出来上がりました♪
カスタードが、チョットゆるすぎたようですが、味は、上出来♪
(自画自賛・・・へへ・・・(*⌒ー⌒*)ゞ)
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