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平常運転、二日目。。。。
まだ、通常のリズムに戻れずに
グダグダ。。。(ーー;)
身体が重くて・・・・┐（~ー~;）┌
お正月中に溜まってしまった冷蔵庫の食品！
昨日、整理をしました。
「金柑」
暮れに、みかんと一緒に沢山買った。
でも、テーブルに出して置いても
全然減らなくて、だいぶ残ってしまった。
痛んでいないので、捨てるのは勿体ない！
何か、出来ないか？！
早速、ネット検索。
発見！
コンフィチュール♪
（野菜や果物を、砂糖などで甘みをつけたもの。ジャムの一種）
レシピが簡単だったので、
作り始めた。
が・・・・種取りが、以外に面倒！ （＞＜）
でも、それだけで、後は、簡単だった。
砂糖と種を取った金柑を、
静かに煮詰めるだけ♪
音楽を聴きながら・・・・
本を読みながら・・・・・
気がついたら、出来上がっていました♥♥♥
味見をしたら、メッチャ美味しかった♪
６００グラムの金柑が
ジャムの瓶、２個分の コンフィチュールになりました。
トーストに乗せたり
紅茶に入れたり
ヨーグルトにいれたり
パウンドケーキに入れて焼いたり・・・・
生のまま置いて置くより
活用できそうです。
では、重くなった身体をほぐしに、ジムに行って来ます。
「ドッコイショ！！」 (￣┰￣*)ゞ
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