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真っ赤な、完熟トマトを頂きました♪
冷して、食べてみたらっ！
「アマーーーーーーイ♪」
沢山頂いたけど・・・
我が家は、二人暮し
そのままでは、一気に沢山食べれないし・・・・・
何を作ろうか？
・トマトソース
・トマトのシロップ煮
・トマトのジュレ
・トマトのパスタ
作りたい物が、沢山！
で、まず、昨夜は、コレッ！
「トマトの、冷たいパスタ」を作りました♪
* カッペリーニを、少し長めに茹でる。（塩は、強めに入れる）
茹で上がったら、氷水で冷してしめる。
* トマトを、サイコロに切る
* オリーブオイル・塩コショウ・おろしたニンニクをボールで混ぜる
* このボールに、カットしたトマトを入れて、混ぜる。
* あれば、トマトソースを、少し入れても良い。
* お皿に持った、パスタの上にかけて、出来上がり！
「簡単、トマトの冷製パスタ」 でした！
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